Khúc biến tấu đặc sắc từ Kem Ya-ua Rich’s

Đặt chân đến Đà Nẵng vào một ngày giữa trưa hè oi bức, tôi nôn nao đến với Trung tâm Chăm sóc Khách hàng Rich’s tại quận Hải Châu. Theo thông tin được tiết lộ, Rich’s sẽ giới thiệu 4 món ứng dụng mới và độc đáo từ Kem Ya-ua Rich’s– sản phẩm đang làm mưa làm gió trong giới pha chế.

Lớp học bắt đầu khi barista Trần Vĩnh Khanh bước đến khu vực pha chế. Với các ứng dụng mở màn – Colors of Summer (Mocktail chanh dây foam ya-ua) và Soda Ya-ua, anh Khanh đã lần đầu tiên giới thiệu cách làm foam ya-ua dẻo từ Kem Ya-ua Rich’s.

Nếu milk foam đã quá phổ biến trên thị trường thì nay Kem Ya-ua Rich’s mang lại sự đột phá và tươi mới với foam ya-ua có độ dẻo vừa phải, thơm hương kem và ya-ua tự nhiên cộng với vị mằn mặn của một chút muối, hứa hẹn sẽ trở thành một “bom tấn” topping cho nhiều loại thức uống trong hè này.

Video hướng dẫn thực hiện Colors of Summer

Colors of Summer là thức uống có thành phần chứa nhiều axit từ chanh dây và nước chanh tươi, tuy phù hợp để giải nhiệt mùa hè nhưng lại đặt ra thử thách cho các barista vì sẽ dẫn đến hiện tượng tách lớp khi kết hợp với ya-ua hoặc các loại topping không kháng axít. Kem ya-ua Rich’s chính là lời giải cho vấn đề này. Với khả năng kháng axit, những ứng dụng từ Kem Ya-ua Rich’s không gây ra phản ứng tách lớp, mang lại hương vị ya-ua béo mịn, độc đáo và đầy sảng khoái.

Anh Khanh nhẹ nhàng rót lớp foam ya-ua lên ly nước Colors of Summer và Soda Ya-ua, tạo được điểm nhấn cho thức uống và kích thích sự tò mò của các học viên, khiến họ chỉ muốn được dùng thử ngay.

Đặc biệt, anh Khanh đã khéo léo sử dụng thạch trái cây làm từ các loại mứt trái cây (mứt xác) của Rich’s để ứng dụng cho các thức uống như Soda Ya-ua, Yomi-Cool và Ice Shake.  Những viên thạch làm từ mứt trái cây Rich’s có hương vị trái cây tự nhiên, màu sắc bắt mắt và hơn hết rất tốt cho sức khỏe người dùng bởi nguồn nguyên liệu trái cây cao cấp đã được kiểm chứng vệ sinh an toàn thực phẩm.

Soda Ya-ua

Còn gì tuyệt vời hơn khi vừa được thưởng thức những thức uống giải nhiệt mùa hè với vị kem béo mịn và ya-ua tự nhiên, lại vừa được nhai một cách vui miệng những viên thạch thơm mát, giòn tan vị trái cây ngon lành?

Yomi-Cool

“Anh rất hài lòng với Kem  Ya-ua Rich’s vì sản phẩm này rất tiện dụng, có tính kinh tế cao cũng như thỏa mãn khả năng sáng tạo của nhiều barista đối với nhiều loại thức uống”,  Anh Khanh cho hay.

Còn bạn đã sáng tạo được những thức uống nào từ Kem Ya-ua Rich’s trong hè này rồi? Đừng quên chia sẻ với Rich’s nhé!

Để biết thêm thông tin, vui lòng liên hệ: ChamSocKhachHang@rich.com