TIỆM BÁNH BỬU HIỀN (BÀI DỰ THI THƯ GỬI RICH)
Thân gửi thư này đến RICH’S như lời tâm tình thỏ thẻ cùng nhau một vài suy nghĩ trong việc của khách hàng và công ty.
Em vốn là dân buôn đường dài Việt Nam – Campuchia – Trung Quốc. Đến tận bây giờ em vẫn không thể nghĩ mình sẽ là thợ bánh. Việc từ một dân buôn đến anh thợ bánh kem xuất phát từ sự yêu nghề, trong đó yếu tố quan trọng không quên được đó là em được tiếp nhận ngọn lửa nghề từ thầy là Tiệm bánh TUYỀN TUYỀN và sự nhiệt tâm tận tình của đội ngũ nhân viên công ty RICH’S từ những ngày đầu khởi nghiệp.
Kỉ niệm khó quên và cũng là cái DUYÊN khi em sang Campuchia giao hàng và được làm thân với chị NA RIN là chủ tiệm bánh kem Tai-non-pênh. Biết em thích nghề, chị NA RIN tặng em cây dù bắt hoa rồi bảo mang về Việt Nam làm kỉ niệm, nếu sau này có học làm bánh kem thì lấy mà xài, hãy ghi nhớ rằng chị đã cho em lửa, việc có đốt cháy nó hay không là do sự nỗ lực học hỏi của chính bản thân em. Trên chuyến tàu từ Campuchia về Việt Nam em cứ nhìn cây dù bắt hoa và liên tưởng những động tác điêu luyện của chị NA RIN khi tạo hình hoa hồng trên chiếc dù em đang giữ. Hơn nữa khuya đêm ấy tàu vào khúc sông sâu cuồn cuộn nước bỗng dưng đâm nhầm tàu hàng phía trước, mọi người hốt hoảng thất thanh ôm phao cứu sinh nhảy vội xuống, em không kịp lấy tư trang cũng vội nhảy vào dòng sông đêm vắng và trôi trong vô định. Rất may em được người dân chài nước bạn cứu vớt, lúc lên bờ và biết mình còn sống em nhận ra rằng: giờ thì em chỉ còn tấm thân cùng bộ đồ trên người, và cây dù bắt hoa mà lúc vội em vô tình hay hữu ý đã nhét nó vào túi áo ngực trên.
Về lại quê nhà với đôi bàn tay trắng, những lúc buồn em thường mang cây dù bắt hoa ra nhìn và nhớ lại lời chị NA RIN rằng: chị đã cho em lửa. Vâng, đối với em lúc đó lời chị NA RIN là ngọn lửa nghề trao em qua lời nói. Suy nghĩ rất nhiều, em quyết định học nghề bánh kem vì lúc đó tại nơi em ở chưa có tiệm bánh mà nhu cầu sinh nhật cưới hỏi thì rất cao, khách hàng phải đi xa trên 30km mới mua được bánh.
Rất may em được tiệm bánh kem TUYỀN TUYỀN ở BẠC LIÊU nhận làm học trò. Thầy tuy nhỏ tuổi hơn nhưng ngọn lửa đam mê nghề của thầy không hề nhỏ - những tháng ngày bên thầy em đã được tiếp nhận ngọn lửa nghề bằng chính sự đam mê đó. Khi em mở tiệm không những được thầy truyền trao lửa nghề mà bên cạnh đó em còn được đón nhận sự quan tâm của chị THU - Nhà Phân Phối khu vực Tây Nam Bộ, cùng rất nhiều anh em trong đội ngũ kỹ thuật của RICH’S - tất cả những sự quan tâm chỉ dạy của thầy, của chị Thu, và của nhân viên RICH’S là động lực, cũng là nhiên liệu thắp sáng cháy bùng ngọn lửa đam mê nghề bánh trong em ngay từ những ngày đầu khởi nghiệp.
Thành quả có được hôm nay là do nỗ lực của bản thân em và sự tiếp nhận ngọn lửa nghề từ những người thân yêu trong đại gia đình RICH’S. Thông qua các phương tiện truyền thông hiện tại và những lần hội thảo du lịch do chính Nhà Phân Phối và RICH’S tổ chức đã tạo điều kiện cho anh chị em đồng nghiệp có dịp tiếp cận, truyền tay nhau những kinh nghiệm quý giá.
Chương trình hội thảo thiện nguyện và du lịch RICH’S tổ chức lần này tại HUẾ 13-16/08/2018 theo thiển nghĩ của em đấy không phải là là cuộc vui xả tress như rất nhiều anh chị em đang nghĩ. Đây là sự đồng hành trong hành trình truyền lửa cho nhau, cũng là ngọn lửa nghề trong anh trong em trong mỗi chúng ta – những người thợ bánh.
Lời sau cùng trong thư này em xin được nêu một câu hỏi: Hiện tại trên thị trường có rất nhiều đối thủ cạnh tranh với những sản phẩm hiện có của RICH’S, vậy RICH’S đã và đang làm gì để giữ chân khách hàng? Nâng cao niềm tin về chất lượng? Đội ngũ nhân viên của RICH’S có đang hoạt động đúng vai trò kết nối tình cảm cũng như quan tâm đúng mức đến khách hàng và thương hiệu RICH’S? Công ty và Nhà Phân Phối khu vực đã cho chúng em lửa nghề và sự đồng hành trong thời gian qua thì hãy tiếp tục giữ lửa cho nhau, đừng vì sự có được trong hiện tại mà ngủ quên trên chiến thắng.
Tác giả: Trương Bửu Hiền
Tiệm bánh Bửu Hiền – Bạc Liêu
