TIỆM HOMIES COFFEE & BAKERY (BÀI DỰ THI THƯ GỬI RICH)

Gửi tới RICH’S – người bạn đã đồng hành cùng tôi trong suốt 3 năm qua, người bạn đã thắp lên ngọn lửa cháy bỏng trong tôi.

Đam mê nghề bánh là ngọn lửa luôn rực cháy trong tôi. Từ năm tôi mới 15 tuổi, sống trong thời kì bao cấp, còn là cô học trò ăn chưa no lo chưa tới, tôi đã nung nấu ngọn lửa đam mê nghề làm bánh thông qua các cuộc thi nữ công gia chánh của trường, chờ đợi một duyên cơ.

20 năm sau, một cơ hội như đã sắp đặt từ trước, tôi đến với nghề bánh và mở ra cơ sở bánh mì Ngân Hà. Đó là bước ngoặt đưa tôi đến với nghề làm bánh, trong lòng luôn nung nấu mơ ước làm chủ một tiệm bánh ngọt cao cấp. 10 năm trôi qua ngọn lửa ấy vẫn không tắt trong tôi. Khi con gái cầm trên tay bằng tốt nghiệp của trường FPT, một tia sáng loé lên trong đầu tôi, con gái sẽ thay tôi thắp lên ngọn lửa ấy.

18 tháng theo học nghề pha chế tại trường hướng nghiệp Á Âu, con gái tôi đã thực hiện được đam mê tạo ra tiệm Homies Coffee & Bakery vào năm 2016. Một năm đồng hành cùng với RICH’s, làm ra những món nước, trà sữa thơm ngon, béo đậm hương vị của RICH’S và những món bánh Á Âu được làm từ bột của RICH’S.

Ngọn lửa đam mê vẫn luôn cháy bỏng trong tôi. Tại sao trong một thành phố không lớn cũng không nhỏ như Cam Ranh quê tôi không có một cửa hàng nào cung cấp các mặt hàng của RICH’S cho những người đam mê làm bánh tại gia. Thế là tôi đã cho ra đời cửa hàng Homiesmart chuyên cung cấp dụng cụ, nguyên liệu pha chế và làm bánh, để đưa mặt hàng của RICH’S dần dần tới gần tay người tiêu dùng hơn trên mọi miền đất nước.

Trong thời gian đồng hành, RICH’S luôn cho ra mắt nhiều sản phẩm mới để làm hài lòng khách hàng. Tôi - một người đã đồng hành với RICH’S trong thời gian 3 năm, luôn mong muốn công ty RICH’S càng ngày càng lớn mạnh, cho ra đời nhiều sản phẩm mới an toàn và chất lượng, cung cấp đa dạng mặt hàng cho người tiêu dùng.

Cảm ơn RICH’S đã và luôn thắp sáng lên những ước mơ.

Cam Ranh, ngày 19 tháng 07 năm 2018

Tác giả: Lê Thị Kim Ngân

Homies Coffee & Bakery – Cam Ranh, Khánh Hòa

Các thông tin khác